Quand aller à Quito ?

Romantique, énigmatique, envoûtant, énergique, historique, dynamique, culturel, convivial, époustouflant, inspirant : ce ne sont là que quelques adjectifs qui pourraient aider à résumer Quito — la capitale de l’Équateur — en un mot.

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Voici 12 raisons de visiter Quito, en Équateur.

Cependant, il y a tellement plus à Quito qu’une série d’adjectifs, et ils se retrouvent dans le large éventail d’expériences, de lieux et de moments qu’elle offre. Voici 12 raisons de visiter Quito, en Équateur :

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1. Le centre historique

En tant que l’une des toutes premières villes du monde inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO (aux côtés des îles Galapagos), Quito est l’un des joyaux de la couronne de l’Équateur, sinon de l’Amérique du Sud. Son quartier historique, qui se trouve être l’une des vieilles villes les mieux conservées de toutes les Amériques, est un véritable trésor de dizaines d’églises, musées, structures de l’époque coloniale, beaux parcs et allées piétonnantes. Sans aucun doute, il est considéré comme l’un des meilleurs endroits incontournables de Quito, en Équateur, avec de nombreux endroits à visiter et à admirer à quelques pâtés de maisons.

La superbe cathédrale métropolitaine.

Le saviez-vous ? Le centre historique est saturé d’églises car il a déjà servi de centre religieux de tout le continent !

2. La nourriture

Le petit-déjeuner à Quito commence par le parfum familier du pain fraîchement sorti du four qui flotte à chaque pâté de maisons, et grâce à l’altitude, les produits de boulangerie de Quito ont une texture et une saveur nettement parfaites. En Équateur, comme dans la plupart des pays d’Amérique latine, le déjeuner ou l’almuerzo est le repas le plus abondant de la journée et il comprend toujours une soupe ; un simple consomé, une soupe de quinoa saine, un locro de pommes de terre crémeux servi avec de l’avocat ; ou un un ragoût de poisson infusé à l’oignon inspiré du littoral, comme l’encébollado. Ensuite, il y a le ceviche, une concoction à la tomate et à l’oignon comme aucune autre qui contient généralement des crevettes ou du poisson mariné dans du jus de citron vert, ainsi que plusieurs autres ingrédients surprenants. Enfin, au centre de chaque table à manger en Équateur se trouve l’ají, que vous ne voudrez pas manquer si vous êtes un amateur de sauce piquante, car chaque foyer et chaque restaurant ont leur propre recette.

Le

ragoût d’agneau traditionnel de Quito.

3. Artisanat folklorique

Si vous êtes à la recherche du souvenir parfait, Quito est sans aucun doute l’endroit où aller ! Née de la combinaison parfaite de tradition culturelle et de créativité, cette ville est pleine de beaux objets d’artisanat qui vous raconteront toujours une histoire sur cette ville bercée par les montagnes et ses habitants guillerins. Des bijoux et couvre-chefs soigneusement faits à la main aux incroyables tissus tricotés et peintures d’un autre monde, Quito a un petit quelque chose en réserve pour presque tous ses visiteurs !

assiettes colorées peintes à la main.

4. Le chocolat

L’Équateur a souvent été considéré comme la maison du meilleur chocolat au monde. En tant que l’un des plus grands exportateurs mondiaux de cacao, il n’est pas étonnant qu’il détienne ce titre. Les visiteurs et chocolatiers du monde entier n’hésitent pas à venir à Quito simplement pour plonger dans le monde merveilleux du chocolat équatorien. En tant que l’une des plus grandes revendications de renommée du pays, les visiteurs seront ravis d’associer une bonne dégustation de chocolat à plusieurs des vues fantastiques autour de Quito, que nous aborderons ci-dessous !

Chocolat traditionnel délicieux.

5. Les vues

En termes simples, les vues de Quito durent des jours. Qu’il s’agisse de la façon dont les nuages glissez sur les collines et les sommets des montagnes à la tombée de la nuit ou de la façon dont la lumière illumine les vallées environnantes à l’aube, aucun visiteur ne s’éloignera de Quito sans un sentiment d’émerveillement complet. La meilleure partie ? Il existe de nombreuses façons de profiter de ces vues remarquables à travers la ville, dont une consiste à faire un court trajet à bord du TeleFériqo (télécabine de Quito) jusqu’au sommet du volcan Pichincha. Cette télécabine est également l’une des plus hautes remontées mécaniques du monde, passant de 3 117 m (10 226 pieds) jusqu’à 3 945 m (12 943 pieds) au-dessus du niveau de la mer !

Vue imprenable sur Quito à la tombée de la nuit.

6.

Emplacement Quito occupe une place centrale en Équateur, en épinglant la région centre-nord du pays qui se trouve à moins d’une heure de l’équateur. En conséquence, la ville de Quito constitue un excellent point de départ pour visiter les îles Galápagos, le reste de la La cordillère des Andes et/ou les forêts tropicales avoisinantes, dont certaines sont si bien proches de Quito qu’elles se trouvent encore dans son district métropolitain. L’aéroport de la ville propose également des vols directs depuis/vers plusieurs grandes villes du monde, y compris, mais sans s’y limiter : Miami, Panama City, Madrid, Amsterdam et Bogota.

Profitez des paysages uniques de Quito.

7.

Climat Le temps à Quito est passionnant. Parfois, on a l’impression de traverser toutes les saisons connues en une seule journée ! Le matin, vous vous réveillerez avec un ciel bleu profond couronné d’un soleil radieux et de doux nuages ressemblant à du coton. Dans l’après-midi, la brume commence à descendre en cascade dans les montagnes alors qu’une bruine rafraîchissante (qui peut se transformer en une pluie abondante en un battement de cœur) caresse votre visage. La nuit, une fois que tout s’est éclairci, vous pourrez profiter du vent froid des Andes tout en admirant le ciel étoilé. Tout en Tout cela, nous pouvons vous assurer qu’aucune journée à Quito n’est la même que celle d’avant !

Journée ensoleillée avec vue fantastique dans la vieille ville de Quito.

8.

Nature Quito s’est attaché à accueillir sa population toujours croissante, mais elle a gardé un œil attentif sur la restauration, l’entretien et l’expansion de ses espaces verts. La nature est essentielle à notre survie et les quiteños en prennent de plus en plus conscience. L’équivalent de Central Park à Quito est le Parque La Carolina. Cet espace vert est un lieu de prédilection pour de nombreux résidents, compte tenu de sa taille, de ses terrains et installations sportives et de son espace aquatique relativement récent. Le Parque La Carolina abrite également le jardin botanique primé de Quito, qui abrite la collection d’orchidées la plus impressionnante au monde. Le plus grand parc urbain de Quito est également l’un des plus grands parcs métropolitains d’Amérique du Sud : le Parque Metropolitano (également appelé les « poumons de la ville ») repose au sommet d’une grande colline en face de Pichincha et couvre une superficie de 560 hectares.

Parc La Carolina situé au cœur de Quito.

9. Musées

Quito possède l’une des collections de musées les plus uniques d’Amérique latine. Les plus célèbres d’entre eux sont le musée et la chapelle de l’homme de Guayasamín (Capilla del Hombre), qui rend hommage au travail du peintre humaniste et abstrait Oswaldo Guayasamin. Ensuite, il y a le célèbre centre d’art contemporain ou CAC. Le bâtiment, situé au-dessus du centre-ville, est un ancien hôpital militaire qui a été réaménagé et ravivé avec certaines des expositions les plus spectaculaires et les plus avant-gardistes d’artistes du monde entier. La tranquillité et l’inspiration que vous ressentez ici ne ressemblent à aucune autre. Un autre musée remarquable est le Mindalae Ethnohistoric & Crafts Museum of Ecuador, qui présente des originaux et des répliques d’objets préhispaniques, offrant aux visiteurs une appréciation les cultures qui ont existé au cours des siècles passés. Le musée La Casa del Alabado est également une façon unique et pittoresque de découvrir l’art précolombien dans une maison coloniale restaurée, avec toutes ses pièces organisées et structurées de manière thématique plutôt que chronologique.

Artisanat spectaculaire au musée de Mindalae.

10. Les marchés

Les marchés sont l’un des meilleurs moyens d’avoir un avant-goût de ce qu’est cette ville ! Dès que vous avez mis les pieds dans l’un de ces endroits étonnants, d’innombrables tas de fruits frais vous accueillent avec leur arôme sucré et leurs couleurs vives. Vous avez faim ? Ne vous inquiétez pas, les gentils gens qui vendent cette sélection de fruits et légumes exotiques et merveilleux sont toujours prêts à vous en offrir un échantillon ! À quelques pas de là, vous trouverez un lit de fleurs envoûtant, des bodegas incroyables remplis de bibelots dont vous ne saviez pas avoir besoin, et des couturières toujours prêtes à réparer rapidement ce trou dans votre chemise. Visiter un marché de Quito, c’est comme faire partie d’un carnaval fascinant ; on ne s’en lasse jamais !

Dégustez des fruits et légumes frais sur l’un des marchés les plus célèbres de Quito.

11. Le peuple

Sans aucun doute, l’un des plus grands trésors de Quito est son peuple ! Les Quiteños sont comme les montagnes qui les entourent : ils sont aussi doux et apaisants qu’impressionnants et fiers. La variété extraordinairement large de personnes que vous pouvez trouver en visitant Quito vous amènera face à face avec quelques-unes de ses personnalités les plus distinctives : le joker, le conteur, le curieux, le sympathique, etc. Néanmoins, s’il y a une chose qui les relie tous ensemble (et les fait vraiment appartenir à cette ville), c’est leur gentillesse infinie et leur cœur étonnant.

Rejoignez les habitants dans leur traditionnel festivités.

1 2.

Quito est une ville avec des options de transport incroyablement bon marchéTransport  : des taxis qui ne vous coûtent que quelques dollars pour vous emmener à travers la ville, jusqu’aux bus qui ont un tarif forfaitaire de 25 cents par trajet. C’est aussi une ville qui devient progressivement verte en termes de déplacement, et en C’est ce que nous voulons dire : il y a eu une augmentation notable de l’utilisation des vélos pour se déplacer dans la ville, et de nombreuses rues de la ville ont maintenant des pistes cyclables dédiées.

Connexion entre les principales avenues.

Parallèlement à l’extension de la zone métropolitaine de Quito sur une longueur de 60 km le long d’une étroite vallée au pied de la Pichincha, la ville s’est développée pour englober un certain nombre de vallées voisines à l’est. Ajoutez à cette extension le fait que Quito possède l’un des terrains les plus accidentés du monde et vous obtenez l’un des équations de transport les plus difficiles. Depuis des années, Quito a cherché des solutions pratiques telles que les ponts, les tunnels, la redirection basée sur les flux et la limitation des véhicules pouvant circuler pendant les heures de pointe certains jours (pico y placa). Il semble que rien de tout cela n’ait pu répondre à la demande croissante de transport de la ville. Jusqu’à la fin de l’année, lorsque la ville inaugure enfin le métro, le premier système de métro du pays, qui devrait transporter 377 000 passagers quotidiens et unir les zones sud, centre et nord de la ville.

POUR LES PLUS PORTÉS DE L’HISTOIRE : Si vous décidez de venir pendant les fêtes de Quito, une fête locale très appréciée qui célèbre l’indépendance de la ville, vous découvrirez la capitale animée par la fête et la musique. C’est une célébration qui réunit les traditions indigènes et espagnoles, ce qui a donné lieu à la célèbre fête de la capitale équatorienne.